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急速赛车手国语: 资阳这家新开的鲜鱼水饺好美味!我们买饺子又有了新选择!

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楼主
发表于 2019-1-12 11:02 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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资阳人是酷爱面食的。每到一个新地方,最先搞清楚的可能就是周围的面条抄手饺子哪一家最好吃。


资阳人对于面食也是讲究的。就拿饺子来说,面皮是不是手擀的,馅是怎么和的,嘴巴挑剔、爱美食的资阳人一吃就明白。


最近,资阳就新开了一家饺子馆,听说它来势汹汹,可能符合大多数资阳人口味,可能会成为很多资阳人的新宠,可能...


江湖传闻太多,光听传言可能不够,河马得去亲自尝一尝。


早上九点,河马到了店上,店面跟一般饺子店比要大一些,装修风格也更偏小清新。河马一边还在盘算着自己要点什么饺子,一边想象着待会可能会吃到的美味,心里美滋滋。


“不好意思,我们只卖中午和晚上哈!”
“啥子???那你们这么早在店子上干啥?!?/font>

河马饺子虽然没吃成,但是还是决定留下来观察一下。

厨房很大,操作间是全透明的,可以清清楚楚地看见每一个人的分工。厨房里面人很多,大家都有条不紊地进行着工作。


每天的新鲜黑猪肉、鲜鱼等食材都是由老板娘自己亲自到市场上挑选的。什么颜色什么质量的肉才好,做了餐饮行业数年的老板娘都知道。

每天早上买回来的食材,拿回来都会被处理得干干净净,蔬菜类整齐放好,肉类则用自己店里的机器打成肉泥,干净放心。



厨房的这一边,和面、揉面,一气呵成。
厨房的另一边,正在分装着和好的粉蒸肉。


临近中午,他们开始包饺子。擀皮、包饺子、再下锅...熟练的配合一定会引起强迫症的极度舒适感。包饺子的肉馅很纯,不会混入其他肉,这样才能吃到食材最纯粹的味道。


令河马惊讶的是,他们每包一个饺子,还会称下重量,确保饺子们每个都是匀匀净净、饱饱满满的。


鲜鱼饺子是店内的主打,也是让河马感到比较惊艳的口味。鱼肉饺子有鲜鱼胡萝卜和鲜鱼芹菜两种,吃起来没有一点鱼腥味,相对于猪牛羊肉等馅的饺子,鲜鱼饺的口感则更细腻、滑嫩。


虾三鲜饺子也是河马要介绍的重点。一口咬下去你会惊讶地发现:一个饺子里居然有一整只虾仁!这简直是虾仁爱好者的福音!这些虾仁都是活虾现剥的,新鲜虾仁的鲜美口感,一吃就知道~


当然,店里可供选择的很多:黑猪肉胡萝卜、黑猪肉韭菜、牛肉、羊肉、素三鲜...每一个嘴挑的资阳人,都能在这里找到适合自己的口味。


当你来吃饺子时想配上些小菜,这里同样能够满足你,粉蒸肉、口水鸡、香菜牛肉、凉拌皮冻...一个个小菜十分开胃爽口(十分适合再来点小酒~)。


河马在店里的时候,碰巧店内也有一位来自北方的客人,她吃了这个饺子后接连称赞,说饺子的口感很好,手擀饺子皮很有韧性,甚至和黑龙江一家知名饺子店还有点相似。


饺子馆的老板娘告诉河马,关于饺子皮和肉馅的口感她可花了不少时间,也甚至调试了几百上千次,才达到现在让自己满意的一个效果。让大家吃得精致、吃得放心,才是她的主要理念。


总的来说,这是一家值得安利的饺子店,下面就让河马响当当地介绍出它的名字?。?!


>永福门鲜鱼水饺<
地址:资阳三贤弘乐府(天辰会馆旁)
电话:18190280708

河马反正是很喜欢吃饺子滴,当天品尝了之后,也立马决定买了一百多块钱的生饺子,囤在冰箱里慢慢吃,和家人一起分享!

向大家推荐这家饺子馆!
河友亲们看起了哪种口味?
点击底部“留言”来说说看~

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沙发
发表于 2019-1-12 11:31 | 只看该作者
吃了千万别吃柿子
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板凳
发表于 2019-1-12 11:32 通过2019新版APP 点击下载 | 只看该作者
好吃不过饺子
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发表于 2019-1-12 11:33 通过2019新版APP 点击下载 | 只看该作者
口水都来了,中午就去吃
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发表于 2019-1-12 11:33 | 只看该作者
那天切尝尝
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6
发表于 2019-1-12 11:40 | 只看该作者

为啥子
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7
发表于 2019-1-12 13:42 通过2019新版APP 点击下载 | 只看该作者
哇哇哇哇,喜欢吃
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8
发表于 2019-1-16 09:20 | 只看该作者
昨晚上去吃了,还不错
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